朝7時からラーメンを楽しめる人気店
昔ながらのお店が多く、老舗も多い下町の浅草エリア。なかでもラーメンは激戦区として知られ、国内外の多くのラーメンファンを唸らせるお店が軒を連ねています。そんなラーメン店のなかでも、朝早くからラーメンを楽しめるお店はラーメン好きにとってたまらないお店です。そこで今回は浅草に本店を構える人気ラーメン店「らーめん弁慶 浅草本店」をご紹介します。
東武スカイツリーライン浅草駅の東武北改札口を出て、江戸川通り沿いを真っ直ぐ進み、言問橋の交差点を渡らずに左折した、言問通り沿いにあるのが「らーめん弁慶 浅草本店」。東武スカイツリーライン東武北改札から徒歩5分、東京メトロ銀座線の7番出口から徒歩7分ほどの距離です。目を惹く黄色と赤の外観で、朝は7時から夜は翌4時まで営業しています。朝7時から10時までの4時間限定でお得な朝ラーメンを提供しているのが魅力のひとつです。
店内に入ると入口左手側に券売機が設置されています。充実したメニューを取り揃えており、餃子やごはん系などのサイドメニューやトッピングも豊富。たっぷり食べたい時はもちろん、自分好みの一杯をカスタマイズして楽しむのもおすすめです。
たっぷりの背脂のお店こだわりのスープ
お店のこだわりスープにはたっぷりの背脂が入っているのがポイントです。溶ける寸前のトロトロな背脂をスープと一緒にどんぶりに叩き落としています。また豚骨スープから出た脂のリサイクルも行っており、再生業者を通じて、インクの原料や家畜などの飼料として活用し、地球にも優しい活動に取り組んでいます。
カウンター席とテーブル席を完備
店内にはカウンター席とテーブル席が完備されています。1階席と2階席があるので、広々とした空間でゆったりと食事を満喫できるのも魅力です。1階部分はカウンター席が多く、テーブル席が6席ほど完備されていました。2階席の方がテーブル席が充実しており、家族連れでも安心です。
席に着くと、店員さんが食券を受け取りに来て、コップに入った水とおしぼりを渡してもらえます。水はカウンター席すぐにピッチャーが置かれており、嬉しいポイントです。
卓上調味料も充実しているのもポイントです。大きな瓶には「自家製おろしにんにく」や「手作り薬膳ラー油」、ブラックペッパーなどが並んでいます。パンチのある味付けを楽しみたい人は、ぜひ試してみてください。
朝食限定メニュー「朝らーめん」
こちらが注文した、お店の朝食限定メニュー「朝らーめん」です。トッピングはシンプルで、刻みねぎと味玉子が乗っています。スープの表面が見えない程、たっぷりの背脂に覆われており、朝からがっつりラーメンを食べたいときにぴったりです。
スープをいただいてみると、鶏や豚の旨みが優しいコク深さと共に広がります。見た目以上にあっさりとしており、トロトロとした背脂が口のなかで溶けていく繊細なハーモニーを満喫できます。背脂の甘さとスープの旨みが溶け合う、箸の止まらない味わいが魅力です。
麺自体はプリンプリンの食感で、ちぢれ麺にたっぷりの背脂が絡んでいました。中太麺なので食べ応えもあり、スープのコク深さや脂の甘みが食欲を刺激する組み合わせでした。一体感のあるまろやかな味わいを楽しめます。
トッピングもシンプルでありながら、いいアクセントになっています。味玉子はやさしい染み具合で、スープや背脂の甘みを程よく引き立てる絶妙なバランスです。シャキシャキとした刻みねぎの食感や風味がアクセントになり、ついつい箸が進んでしまいます。
リピーターが多い人気メニュー「朝チャーハン」
こちらは「朝らーめん」に負けず劣らずリピーターが多い人気メニューの「朝チャーハン」です。単品メニューもありますが、朝からボリューム満点のメニューを満喫したい人は、お得な「朝らーめんと朝チャーハンのセット」を注文するのがおすすめです。常連さんのなかでは「チャーハンが絶品」と豪語する人がいるほど。人気のメニューとして親しまれています。
ほど良いパラパラ感で、ラードでコーティングされたしっとりとした口当たりのチャーハンです。刻みネギやたまご、チャーシューなどが入っており、やさしい塩気と頬張る度に旨み義路がる味わいがたまりません。ラーメンがコク深いので、どこか懐かしさを感じる味わいがラーメンともマッチしていました。
お店に伺った際の常連さんの様子を見てみると、たっぷりとブラックペッパーをかけている人がいたので、参考までにチャレンジ。ブラックペッパーの風味がチャーハンの味わいにキレを与え、ガツンとした味わいを楽しめました。濃いめのチャーハンを満喫したい人は、ぜひブラックペッパーをかけて試してみてください。
今回は浅草の言問橋からほど近い背脂チャッチャ系ラーメンで知られる「らーめん弁慶 浅草本店」をご紹介しました。見た目以上にあっさりとしており、旨みが重なり合う満足度の高いラーメンが魅力です。チャーハンもラーメンと相性抜群なので、ぜひ浅草で朝からラーメンを食べるなら、背脂たっぷりで旨みほとばしるラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。
詳細情報
店名：らーめん弁慶 浅草本店
住所：東京都台東区花川戸2-17-9
営業時間：
【朝食】7:00～10:00
【通常営業】10:00～翌4:00
定休日：年中無休